(뉴스인020 = 김나현 기자) 며칠 뒤면 설 연휴가 시작됩니다.
설이 오기 전 설맞이 제사상 차리기를 준비하시는 분들이 많을 텐데요.
그중에서도 어떤 임산물을 사야 잘 샀다고 소문이 날까요?
품질 좋고 안전한 임산물 고르기, 어렵지 않아요!
◆ 국가 인증 식품 표시 확인하기
정부기관에서 인정하는 지역 특산물을 구입하면 우수 품질의 임산물을 믿고 구입할 수 있어요.
지리적표시(PGI) = 상품의 품질, 명성, 특성 등이 근본적으로 해당 지역에서 비롯되는 경우 지역의 생산품임을 증명하고 표시하는 제도
GAP(우수관리인증) = 생산에서 판매까지 농산물의 안전관리체계를 구축하고, 소비자에게 안전 농산물을 공급하기 위해 시행되고 있는 국제적 규격제도
전통식품(TRADITIONAL FOOD) = 국내산을 주원(재)료로 하여 제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대해 정부가 품질을 보증하는 제도
◆ ‘K-ForestFood’ 확인하기
K-포레스트푸드는 산림에서 생산되는 청정임산물의 고급화와 경쟁력 확보를 위해 개발한 ‘임산물국가통합상표’에요. 임산물 국가통합브랜드는 엄격한 관리 규정과 체계화된 품질평가 기준을 통과한 임산물과 그 가공품만 브랜드 사용 권한을 받을 수 있어요!
브랜드 사용 승인절차
서류심사 → 현장심사 → 시험분석 운영위원회 사용승인 → 국가통합브랜드 사용협약 체결 및 사용승인서 발급
◆ 설날제수용 임산물 국산확인법
1. 건표고버섯(동고)
- 독특한 향기가 강하다.
- 갓 뒷면에 있는 주름이 밝은 미색이다.
- 품질이 양호하며 무게가 무겁다. (주로 원목재배)
- 자루가 길고 굵다.
- 갓이 크고 두껍다. (둥근모양)
2. 곶감
- 꼭지 부위에 껍질이 아주 적게 붙어있다.
- 과육이 탄력이 있고 흰 가루가 적당하게 있다.
- 꼭지가 동그란 모양으로 깎여있다.
3. 대추
- 표면에 마모된 흔적이 거의 없다.
- 과육과 씨의 분리가 잘 되지 않는다.
- 과경부와 배꼽부위의 직경폭이 비슷하며 단구형을 이루고 있다.
4. 더덕(사삼)
- 가늘고 매끈하다
- 머리부분이 1cm 이하로 짧고 가로로 난 주름이 1cm당 1~3개 이며 골이 얕다.
- 내부에 심이 없고 부드럽다.
- 쪼갤 때 하얀 즙액이 많이 나온다.
우리산에서 자란 고품질 청정임산물과 함께 풍족한 설 명절 준비하세요! 청정임산물을 집에서 편하게 구매하고 싶은 분들께서는 청정임산물 기획전을 통해 만나보실 수 있습니다!
