(뉴스인020 = 김성길 기자) 화성시는 2022년 중장년층 대상 식생활교육등 중장년 먹거리 취약계층을 대상으로 지역 농산물을 활용한 조리교실로 건강개선과 식문화 확산 기여하기위해 7월5일(화) ~ 7월21일(목) 매주 화,목으로 진행한다고 밝혔다.
▲화요일은 화성시 생활문화센터에서 오픈키친 ▲목요일은 화성시민대학 요리실에서 진행하며 교육대상은 중장년 먹거리취약계층 총 120명(회차별 10명 이내로 한다고 밝혔다.
식생활교육과정에 ▲식습관행동 돌아보기, ▲제철식재료와 올바른 장보기,▲ 조리도구 다루는 법, ▲ 요리실습 (여름 샐러드, 오이부추 겉절이, 새우채소전) 등이다.
이에 김조향 농식품유통과장은 “건강하고 안전한 식생활문화를 위해 앞으로도 다양한 식생활교육을 늘려갈 것”이라고 말했다.
